《蛋炒饭》时间跨度长达30年，讲述了上世纪70年代至今，三个小人物在三十年社会变迁中的生活轨迹，探讨人应该选择什么样的人生路。黄渤在片中扮演故事主线人物王大卫，脑子慢，做事一根筋，被人当成“傻子”，“无论社会怎么变迁，大卫始终都坚持着自己的生活步伐，他的宽容和执着令我感动。同时，从他身上我也看到了不少自己的影子，这部戏也勾起了我很多回忆。”黄渤扮演的王大卫有一个简单而宏大的理想，就是做出世界上最好吃的蛋炒饭。
　　王毅，被网友戏称为“《潜伏》中唯一的帅哥”，他的关注度大都来自于“廖三民”这个英俊而正义的英雄形象。此次出演电影《蛋炒饭》中的“李红兵”一角，却完全颠覆了曾经的角色类型，成为一个抛弃恋人、背叛朋友的反面角色。面对这个内心充满矛盾与挣扎的角色，王毅坦言“这是对我演技的一次大考验。”《蛋炒饭》中“李红兵”的经历再现了部分新时代商人的成长轨迹，他与黄渤饰演的“大卫”间复杂的友情纠葛是影片极大的看点。
　　目前，《蛋炒饭》的拍摄工作已杀青，预计在11月中旬上映。
　　导演陈宇说，《蛋炒饭》既像《美国往事》，又像《阿甘正传》，通过记录小人物在社会变迁中的生活，还原了一代人的记忆，“虽然这部影片包含很多喜剧元素，但有很深刻的内涵，蕴含着很多人生哲理，‘能打动观众’就是《蛋炒饭》的最大卖点。”